Kawa ziarnista Arcaffe Mokacrema 250g

Mokacrema to wyjątkowy blend kaw ziarnistych jakości speciality, skomponowany z ziaren pochodzących z Gwatemali, Salwadoru, Etiopii i Brazylii. Ta kawa jest certyfikowana przez “CSC ® - Certified Speciality Coffee Association of Italy”, który świadczy o użyciu tylko najlepszych ziaren, a wszystkie opakowania są opatrzone etykietą z numerem i hologramem, świadczącym o jej wysokiej jakości.

Dlaczego warto sięgnąć po filiżankę Mokacremy?

Budyń czekoladowy to hasło dnia! Bez dosładzania białym cukrem, kawa jest przyjemnie słodka. Poczujemy też wanilię i karmel. Goryczka na wyższym poziomie niż w przypadku znacznie jaśniej palonych arabik speciality, jednak nie dominuje. Cały czas towarzyszy delikatna słodycz. Kwasowość jest na bardzo niskim poziomie, ale istnieje. W smaku Arcaffe Mokacrema wyczuwamy wspaniałe nuty kwiatów i owoców cytrusowych, które fantastycznie się dopełniają. 

Jest to włoskie espresso w naprawdę zacnym wydaniu.

Może cappuccino?

Nadal wyczuwamy budyń. Jednak dochodzi smak korzenny, coś przypominającego piernik. Na co musimy zwrócić uwagę to gorycz, która znika niemal całkowicie. Dominuje gorzka czekolada i mocno karmelizowane orzechy. Wyraźny zapach prażonego słodu, takiego do piwa, oraz nieco ziemiste tony. Aromat jest intensywny, głęboki, z charakterem. Czy są owoce? Na pewno, jednak nie intensywne. Trochę w tle, gdzieś się zapodziewa wolny cytrusowy elektron. 🌟☕

Arcaffe Mokacrema to kawa stworzona do parzenia w ekspresach ciśnieniowych, lecz dobierając odpowiedni stopnień zmielenia ziaren, można zaparzyć ją także w ekspresie przelewowym, french pressie, kawiarce, czy też w sposób tradycyjny.